1. Navn: størkningspunkt
2. Resumé af metoden: Prøven lægges i et foreskrevet reagensglas, og den afkøles til den forventede temperatur. Vip reagensglasset til 45° fra vandret, og lad det stå i 1 minut. Overhold om væskeniveauet bevæger sig. Brug den højeste temperatur, når væskeniveauet ikke bevæger sig. Som prøvens frysepunkt udtrykkes den i °C.
3. Driftsmetode
(1) Hæld prøven i det tørre og rene reagensglas til ringmærket, og fastgør termometeret i midten af reagensglasset med en prop, således at bunden af termometerboblen er 8 mm til 10 mm fra bunden af reagensglasset. Derefter injiceres 1 ml til 2 ml absolut ethanol i bunden af ærmet.
Sæt derefter reagensglasset i bøsningen for at danne reagensglasenheden.
(2) Reagensglasenheden nedsænkes i det forberedte kølebad. Kølebadets temperatur skal være 7 °C ~ 8 °C lavere end prøvens forventede frysepunkt.
(3) Når prøvens temperatur afkøles til det forventede frysepunkt, vippes muffen og reagensglasenheden nedsænket i kølebadet til 45° fra vandret og opbevares i 1 minut. På dette tidspunkt skal prøven stadig nedsænkes i den. Inde i kølevæsken.
(4) Fjern derefter forsigtigt reagensglasenheden fra kølebadet, tør hurtigt bøsningens ydervæg af med absolut ethanol, anbring den lodret, og observer gennem bøsningen, om væskeniveauet i reagensglasset viser tegn på bevægelse, indtil det fastslås, at en bestemt testtemperatur kan gøre prøven Når væskeoverfladen holder op med at bevæge sig og stiger med 2 °C, og prøvens væskeoverflade kan bevæge sig igen, den temperatur, ved hvilken prøvens væskeoverflade ikke bevæger sig, udtages som prøvens frysepunkt.